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嘉宝果的功效与作用

嘉宝果的介绍

嘉宝果属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故又称树葡萄,其成长缓慢,树高约12-45呎,米色薄树皮随著树干增大而脱落,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,呈白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。

嘉宝果每年春、秋二季开花,适宜于中至高雨量的较凉爽热带和亚热带气候生长。果实直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。

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嘉宝果怎么吃

嘉宝果的正确吃法

成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口感独特,味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。新鲜嘉宝果除了可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。

目前,台湾已研究生产出:风味极佳的嘉宝果酒,嘉宝果SO、嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋、嘉宝果料理、嘉宝果果汁、嘉宝果香皂、嘉宝果酱等养生及保养产品。蒸酒后的嘉宝果酒渣,干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干,不但嘉宝果一点都未浪费,而且其营养成份极高,很受顾客欢迎。嘉宝果还可以做成果冻、蜜饯等。在台湾推出的嘉宝果冰淇淋,是夏日养生消署的热销产品,这一产品的推出,更让人们对嘉宝果更加不敢小看。

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孕妇能吃嘉宝果吗

孕妇可以吃嘉宝果吗

孕妇可以吃嘉宝果。成熟的嘉宝果果肉透明、柔软多汁,风味特殊、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,而且富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高的营养成份。经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。最重要的是,嘉宝果为浅根性灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,病虫害少,管理上甚少使用农药,相对其他水果嘉宝果更加绿色健康,孕妇吃了会比较放心,同时又可以补充的营养,有利于胎儿的发育。因此孕妇可以适当地吃嘉宝果。

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嘉宝果多少钱一斤

嘉宝果多少钱一斤

嘉宝果适宜于中至高雨量的较凉爽热带和亚热带气候生长,原产地是南美洲,要求湿润的土壤,但忌积水,能耐短期干旱。正由于嘉宝果的种植在温度、阳光、土壤、施肥等等环境上有一定的要求,所以国内种植的并不多,一般都是作为盆景及庭园用树。嘉宝果容易失水,存放于一般室温下2-3天即会发酵,不耐贮放,而且结果量也不是很大,摘采时也要靠人工一颗颗慢慢挑选摘下,大大限制了其鲜果市场的拓展,因此嘉宝果的价格会比较昂贵,市场价160-500元不等,有的地方甚至卖500元一斤。

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